马格丽特比萨的故事有多悠久？这道食谱是1889年由厨师拉斐尔·埃斯波西托为纪念萨伏依王后玛格丽特·迪·萨伏伊而创造的，灵感来自意大利国旗的颜色。然而，有些人认为，这道比萨的谦逊和精致的成分早已出现在“菲奥尔迪玛格丽特”中。在这个版本中，配料被切成条状，然后按照雏菊花瓣的形状排列。
为什么专家推荐品尝马格丽特比萨，而不是多种配料的卡普里奇奥萨比萨、蘑菇比萨或美式风格的比萨？因为这道简单的食谱将面团与芝士、番茄、新鲜罗勒和特级初榨橄榄油相结合，创造了独特而无法仿效的口味组合。
这款也被称为经典的马格丽特比萨，因其发酵过程，容易消化，味道迷人，彰显了其材料的优质特性。
如果您想在家里制作这道比萨，就必须小心地遵循每个步骤，特别是发酵过程和烘烤温度。