（2023年12月14日，华盛顿）- 今天，在意大利驻华盛顿大使馆举行了意大利太空食品项目的新闻发布会。该项目将意大利美食带入太空，配合即将启动的Axiom 3任务，该任务将前往国际空间站，计划于2024年1月10日发射。该任务的机组人员包括意大利空军上校Walter Villadei，在起飞前的14天隔离期间，机组人员将品尝由Rana准备的菜单，并在轨道上享用由Barilla特制的产品。这个项目是意大利政府于今年3月底向联合国教科文组织提交意大利美食申遗的一部分。
新闻发布会以意大利总理乔尔吉亚·梅洛尼的致辞开始。
随后是项目介绍的新闻发布会，出席者包括农业、粮食主权和森林部长Francesco Lollobrigida、NASA首席技术官A.C. Charania、意大利空军中将Antonio Conserva、意大利空军上校Walter Villadei、Axiom Space首席执行官Michael Suffredini、巴里拉集团副总裁Paolo Barilla、Rana集团创新经理Giovanni Rana Jr.以及意大利贸易促进局（ITA）主席Matteo Zoppas。
农业、粮食主权和森林部长Francesco Lollobrigida强调，“此次任务的目的是进一步推动意大利美食申遗。我们的美食将抵达太空。这是我们从“美丽世界号”船上启动申遗工作的第一步，我们将通过我们的美食向全世界展示意大利的魅力。”他还强调了“加强我们的合作，以保护民主模式的必要性，今天的活动正是这种合作的一部分。”意大利驻美国大使Mariangela Zappia介绍说，“太空食品项目是意大利和美国长期以来在太空领域进行的广泛合作的一部分，意大利正以创造力和创新性为这一领域做出重要贡献”。
意大利空军中将Antonio Conserva在项目介绍中表示：“我们将进行一系列活动，以提高我们对轨道中物体的监测能力。我们非常高兴与意大利体系产生了协同效应，我们在这里看到了意大利农业、粮食主权和森林部长，还有研究中心和企业。”他补充说：“我们将有机会进行一系列实验，并有我们的宇航员参加任务。这将确保这些实验能够为未来的发展带来最大的机会，因为意大利空军和国防将太空视为一个机遇。”
在发言结束时，Antonio Conserva将任务徽章正式介绍给了Colonnello Walter Villadei，他将驾驶Crew Dragon飞船飞往国际空间站。
空军上校Walter Villadei表示：“此次任务的特殊之处在于，我们带来了来自意大利空军、意大利航天局和行业的实验。我们正处于一个真正的系统操作中，展示了商业太空飞行对国家的潜在机会。”他补充说：“这是意大利参与新的太空经济的一项重要任务，汇集了多个机构。我们有空军、国防部，还有农业、粮食主权、林业部，还有意大利制造部、总理府，以及总理给我们发来的消息，有意大利航天局和意大利工业。”
巴里拉集团副总裁Paolo Barilla表示：“我认为意大利是实现卓越而可信的创新的最佳国家之一，因为我们将考虑到与食物相关的许多方面。对我们来说，这非常有趣，因为我们可以探索与味道、感知和香气相关的面食方面，因为我们没有这方面的经验。每一次的经历都会引发更多的好奇心，所以我对这个项目感到非常兴奋，并且自被邀请与这些经验丰富且拥有非凡技术的各位坐在一起时，我就一直很高兴。”
Rana集团创新经理Giovanni Rana Jr.表示：“我们很高兴参与“意大利太空美食”项目，这让我们能够继续我们的使命，自豪地在世界范围内传播意大利卓越的美食和美食体验。除了我们一贯的创新精神外，这一目标已经植根于我们的DNA中，在我们的60多年历史中，使我们成为新鲜食品市场的领导者，在将近70个国家拥有全球业务。意大利美食代表着我们国家的历史和身份，我们相信，为了更有效地推动和推广它，公私合作是至关重要的。因此，我们决定支持这一历史性的里程碑，这是意大利发挥关键作用的一个重要方面。”
ITA（意大利贸易促进局）主席Matteo Zoppas表示：“这是一个巨大的机会，意大利参与这些项目并且在政府和私人部门的支持下，我们希望能够促进我们的企业发展和增加出口。有许多伟大的企业家，还有很多中小企业可以融入价值链，对我们来说，最重要的是最大程度地满足你们的需求。因此，作为国家和企业界，我们与您一起。我们正在研究当下，但实际上这项计划是一个巨大的未来机会，我们的企业将有机会获得广泛的发展机会，因为已经开始研究在其他行星上的着陆。新技术和产品将是必不可少的，我们的企业可以利用数千亿的机会。我们今天在地球上使用的产品将需要重新设计和适应新环境。”Ice主席Matteo Zoppas补充道：“未来将使用目前尚不存在的技术，如果考虑到太空生活或其他行星上的生活，我们还必须考虑到我们到那里后的需求。因此，大量出口的机会将打开，意大利航空航天业约有70亿欧元的出口，预计新航天经济在未来五年将从约4500亿美元增加到6000亿美元，然后再增加到数千亿美元。如果再加上将进行的所有研发，那么对出口来说将开启很大的空间。”
最后，Francesco Lollobrigida部长强调了政府的角色，政府必须有远见，并在全球范围内与那些在未来方向上有共同价值观的人建立合作伙伴关系，这是环境可持续性、食品安全的未来，但不能止步于提供食物给所有人，还必须提供好食物给所有人。他表示：“我们正在用一种远见的方式，选择不看重当前的状况，而是看重未来，今天投资于研究和创新，以便在明天收获。也许我们的这一代人不会像Villadei上校所说的那样能够直接受益于今天的实验，也许会是我们的子孙后代，但总有人必须这样做，我们打算做得很好，因为意大利的历史就是投资于今天，为了明天的收获。我们将有机会享用太空面食，正如大使Zappia所说，当然还有申遗的意大利美食标志。我为今天由由女首相Giorgia Meloni领导的政府能够团结一致，并感谢所有人，”部长总结道。
新闻发布会结束后，圣约翰骑士团的Fabrizio Colonna作为和平象征，向Walter Villadei上校赠送了圣约翰骑士团的旗帜，以传播太空中的和平。