那不勒斯披萨

Pizza napoletana

La pizza napoletana, piatto gourmet con marchio di certificazione STG, abbina perfettamente ingredienti semplici e ricercati come farina, lievito di birra, acqua, olio extravergine di oliva, mozzarella di bufala certificata DOP, salsa di pomodoro o pomodorini freschi, aglio e origano. Questa deliziosa pizza è originaria di Napoli ed è una ricetta di pizza conosciuta come STG.

Questo gusto autentico è influenzato dal processo di fermentazione e dalla purezza di ogni ingrediente, quindi assaggiare una pizza napoletana STG significa assaporare il gusto autentico. Anche se in tutta Italia circolano molte ricette di pizza diverse, questa, approvata nel 2010, è davvero sorprendente. Sebbene si possa essere tentati dal richiamo di altre pizze, solo questa ricetta è inclusa nella lista dei candidati dell’UNESCO per il patrimonio culturale immateriale dell’umanità.

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