gelato

Il gelato italiano non è secondo a nessuno. È apprezzato per la sua produzione di alta qualità sia in patria che all'estero. I vari gusti del gelato artigianale riflettono la stagionalità dei frutti, che vengono coltivati ​​in un luogo e in un clima unici che garantiscono ingredienti di alta qualità. Inoltre, mette in risalto la migliore selezione di nocciole, cioccolato, zabaione e creme varie. Che sia in un cono o in una coppetta gelato, è una delizia da gustare come spuntino o come dolcetto di fine pasto. Ma mentre lo assaggi presta attenzione anche al numero di calorie che consumi in una giornata.

In Italia, le persone apprezzano una varietà di gusti diversi di gelato tutto l’anno. Questa tradizione risale a molto tempo fa. A metà del XVI secolo Bernardo Buontalenti da Firenze lo portò alla corte di Caterina de' Medici. Ancora più notevole, però, è il fatto che Francesco Procopio de Cortelli, un siciliano vissuto più di cento anni dopo, ebbe l'intuizione di vendere il gelato al pubblico. Da allora il gelato ha intrapreso il cammino verso la perfezione.

Attraverso la continua innovazione dei gusti classici e delle tecniche di gelateria artigianale, il gelato diventa un prodotto dall'alto valore nutrizionale, grazie alla selezione degli ingredienti freschi e alla cura con cui vengono trattati per mantenere le loro proprietà originali.